Desayuna como un Rey II

… Almuerza como un Príncipe y Cena como un Mendigo. Segunda publicación dedicada a mis desayunos poco habituales pero bien sanos y equilibrados. Como os he dicho en varias ocasiones no soy muy de...

La Huancaína de Mayra

Suelo hablar de la cocina peruana que está de rabiosa actualidad y se puede coronar como la tendencia gastronómica actualmente de moda. A pesar de que ahora queda cool conocer todo tipo de platos...

Elephant Club

El Elephant es, sin duda el local de moda en Barcelona desde un tiempo a esta parte, y no solo merece este galardón por el renombre del que ya goza, sino por qué ofrece una experiencia global y es ideal...

Degustando la Terraza del Claris

En anteriores artículos os he hablado de la inauguración de la terraza de este hotel barcelonés símbolo de clase y lujo discreto pero poderoso. En esta ocasión os relato nuestra última experiencia...

Clase y romanticismo en El Neri

No es casualidad que la carta del restaurante Neri situado en el homónimo Hotel empiece precisamente con la definición de la palabra Sensual, la experiencia gastronómica de este restaurante está a la...